| 咸蛋肉末粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 369克 | 咸蛋肉末粥热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于插花448分钟消耗的热量...114 | |||||
咸蛋肉末粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、咸鸭蛋（适量）、胡萝卜（适量）
1/2. 米洗净加少许油盐浸泡半个小时，肉末加入少于料酒盐腌制十分钟
2/2. 把咸鸭蛋分离开，蛋黄留着备用，蛋白留少于备用，与胡萝卜一起加入锅中熬，熬到粥有点稠，加入肉末接着熬，快好时加入蛋黄和蛋白既可
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与南瓜、莲藕、扁豆搭配；与鹌鹑、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、清热美肤、丰肌等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、防癌等功效；可与羊排、黄豆、莴笋搭配；与杏、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋肉末粥热量852 千卡
- 脂肪43.7 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠2763.6 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6 毫克
- 钾346 毫克