| 三杯杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 544克 | 三杯杏鲍菇热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于吃东西135分钟消耗的热量...90 | |||||
三杯杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、九层塔（1小把）、红辣椒（1个）、大蒜（适量）、米酒（适量）、生抽（适量）、油盐（适量）
1/8. 准备好原材料；
2/8. 烧热锅放少许油， 下入杏鲍菇煸炒；
3/8. 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小，且表面微微发黄；
4/8. 放入红椒片和蒜片一起翻炒；
5/8. 加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟；
6/8. 再加入盐和胡椒粉等调味料；
7/8. 放入九层塔叶， 翻炒均匀即可；
8/8. 盛入碗中，再放上九层塔叶点缀。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促消化、防感冒等功效；可与羊肉、海虾、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯杏鲍菇热量203 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质4.47 克
- 碳水化合物23.21 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克