| 五香酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 505克 | 五香酱豆腐热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于转呼啦圈84分钟消耗的热量...300 | |||||
五香酱豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、肉片或肉丝（适量）、味事达酱香鲜酱油（2勺）、八角 香叶（各1个）、五香粉（5克）、料酒 耗油 盐 鸡精 糖（适量）
1/8. 首先步骤是豆腐切一指厚的片，煎或炸到表皮黄，肉丝或肉片少许淀粉抓一下。
2/8. 锅入油，把八角和香叶先煸香，下葱姜
3/8. 倒肉丝，滑散
4/8. 倒入味事达酱香鲜，大概2勺的量。耗油，料酒，糖，鸡精。口味重的可以再加点盐
此酱油非彼酱油，很浓稠，都倒不出??用力甩的酱油第一次碰到
5/8. 入炸好的豆腐翻炒均匀
6/8. 加一碗水，五香粉。小火盖盖稍闷一会
7/8. 待豆腐软了，汤耗得差不多了，就可以出锅啦！
8/8. 味事达酱豆腐。不用黄豆酱，一样酱香浓郁，大家快试试吧！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、预防高血压等功效；可与秋刀鱼、明虾、鳗鱼搭配；与茭白、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 五香酱豆腐热量420 千卡
- 脂肪5.82 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物72.81 克
- 钠12.2 毫克
- 钙429 毫克
- 铁16.21 毫克
- 钾198 毫克