| 蒜海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑蒜 | 克 | 191千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 蒜海鲜汤热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于酒保123分钟消耗的热量...138 | |||||
蒜海鲜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（100克）、黑木耳（100克）、虾仁（100克）、黑蒜（1把）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、色拉油（适量）
1/9. 基围虾洗净去头
2/9. 去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时
3/9. 海鲜菇洗净，切断，黑木耳泡发洗净
4/9. 锅放色拉油烧热
5/9. 放入虾仁，炒至变色
6/9. 放入海鲜菇，黑木耳煸炒
7/9. 放入一小勺盐
8/9. 放入一碗水
9/9. 汤烧开后放入黑蒜调味即可
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、养颜、美容养颜等功效；与苦瓜、绿豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、便血、抗肿瘤等功效；可与海蜇、春笋、海蜇皮搭配；与马肉、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、增强免疫力等功效；可与圆白菜、葡萄、海马搭配；与荷兰豆、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有防癌症、提高体力、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜海鲜汤热量283 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质22.08 克
- 碳水化合物120.95 克
- 钠10.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾63 毫克