| 昙花鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 昙花鸡蛋汤热量/卡路里723千卡 | |||

1/6. 昙花1朵洗净撕成小条备用。

2/6. 热锅凉油下昙花翻炒

3/6. 加少许水

4/6. 开锅后打入鸡蛋快速搅拌。

5/6. 放盐,出锅。

6/6. 上成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效;可与干辣椒、小米面、桂圆搭配;与雪莲果、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、促进消化等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、补虚等功效;