| 玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 玉米馒头热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于棒球357分钟消耗的热量...300 | |||||
玉米馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、玉米面（100克）、酵母（15毫升）、水（240毫升）
1/10. 在盆里倒入所有材料，用筷子搅拌成絮状。
2/10. 洗干净双手，开始揉面。
3/10. 揉成光滑的面团。
4/10. 在表面抹上点水，盖上保鲜膜。
5/10. 放温暖处，发至2倍大。
6/10. 在砧板上撒层干面粉，将面团揉成圆柱状，用刀切成6段。（忘记拍照了）
7/10. 炒锅里放冷水，将馒头放蒸笼里，馒头间留空隙。
8/10. 水开后蒸15分钟，出笼。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、美容、降血压等功效；可与白玉苦瓜、有机菜花、蒜蓉搭配；与凤螺、海蛎、黄螺相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玉米馒头热量1786 千卡
- 脂肪6.16 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物145.63 克
- 钠2.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克