| 曲奇甜派皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 229克 | 曲奇甜派皮热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于摩托艇运动606分钟消耗的热量...150 | |||||
曲奇甜派皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、细砂糖（100克）、低筋小麦粉（250克）、盐（1克）、泡打粉（3克）
1/10. 黄油125克
2/10. 低筋粉250克
3/10. 细砂糖或糖粉100克
4/10. 把黄油切成小块软化，加入面粉、糖、盐揉成团
5/10. 把面团分3份，取1份放入派盘压平.....（我的是小派盘），把派皮放在冷冻室冻1小时.....
6/10. 冻好后....在放入面团的派盘表明放上烘焙纸，放些豆子，180度12分钟
7/10. 12分钟后把豆子取出，再烤10分钟
8/10. 烤好放凉后取出，或者加些喜欢的配料，调个蛋奶液.......继续烘烤做成派....
9/10. 曲奇味 咔咔脆.....
10/10. 好香
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、调味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 曲奇甜派皮热量1516 千卡
- 脂肪98.7 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物148.3 克
- 钠10072.7 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾49 毫克