| 电饭锅酱焖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 11千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 169克 | 电饭锅酱焖鸡腿热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于高抬腿19分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅酱焖鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿两只（700克）、酱油（30克）、蚝油（10克）、老抽（10克）、豆瓣酱（40克）、蜂蜜（10克）、花椒（一小撮）、五香粉（1克）、大葱（三根）
1/5. 冷水下锅，抓一把花椒去腥，开锅煮2分钟，翻面继续煮2分钟
2/5. 洗白白加入除大葱外所有调料，按摩片刻，腌制一小时入味（或放冰箱过夜）
3/5. 锅底抹适量油，铺葱段，将腌制好的鸡腿皮朝下码入锅中，倒入腌制酱料，开启煮饭程序
4/5. 程序结束后鸡腿翻面，继续一个煮饭程序
5/5. 跳闸后，香喷喷的酱鸡腿就好了，咪西吧
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、促进消化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、益气健脾、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与桑葚、橙子、雪梨搭配；与热水、米饭、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅酱焖鸡腿热量151 千卡
- 脂肪27.07 克
- 蛋白质40.95 克
- 碳水化合物264.2 克
- 钠7242.1 毫克
- 钙1214 毫克
- 铁33.68 毫克
- 钾978 毫克