| 滑油红烧瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 滑油红烧瘦肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于跆拳道118分钟消耗的热量...600 | |||||
滑油红烧瘦肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、干辣椒（数个）、植物油（适量）、味精（适量）、香油（适量）、孜然粉（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、精盐（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）
1/10. 干红辣椒数个。
2/10. 猪瘦肉切成1寸长的长条。将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。
3/10. 锅里烧油，下入腌好的猪肉过油。
4/10. 叫滑油。
5/10. 捞出装碗中待用。
6/10. 锅里留小许油，下入干辣椒炒香。
7/10. 倒进滑好油的瘦肉条炒匀。
8/10. 再次调入生抽。
9/10. 再调入味精，关火淋上香油即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效；可与香菇、白菜、菜花搭配；与驴肉、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑油红烧瘦肉热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克