| 豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 324千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 豆腐鲫鱼汤热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于吹小号230分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐鲫鱼汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（300克）、豆腐（半块）、生姜片（少许）、葱白（少许）、食盐（适量）
1/1. 鲫鱼洗净，去掉肚子上的黑衣，烧油文火慢煎至两面金黄，加水，加生姜，葱，煮沸加入豆腐，煮开，文火煲5分钟，加适量盐，待汤浓白时起锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、健脾利湿等功效；可与蘑菇、西红柿、木耳搭配；与排骨、猪大排、山药相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降低胆固醇、解热毒等功效；可与金针菇、鱼、蘑菇搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、通阳、预防感冒等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、调味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鲫鱼汤热量576 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠38809.8 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾603 毫克