| 玉米火腿沙拉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 266克 | 玉米火腿沙拉包热量/卡路里633千卡 | |||

1/12. 首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克,剩下的用来刷表面)倒入高粉,把盐和糖分别放在对角,不要接触,面粉中间挖个滴,把酵母放进去。

2/12. 两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后,倒入融化的黄油,在进行两个揉面程序,连个程序结束后,面团会出现漂亮的手套膜。

3/12. 选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。

4/12. 发酵好的面团排气,分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。

5/12. 用擀面杖轻轻擀平,

6/12. 在饼的表面刷上一层蛋液

7/12. 挤上一层沙拉酱。

8/12. 把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。

9/12. 放入烤箱,在烤盘下放一杯开水,关上烤箱门 ,进行二发。

10/12. 二发好的饼胚

11/12. 大约40分钟后,面包二发成功,180度预热烤箱,把二发好的面包胚放入烤箱中下层,烤12分钟即可。

12/12. 出炉,冷却后装入保鲜袋
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效;可与肥牛、羊排、荠菜搭配;与糖精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、润肠通便、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;