| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 609克 | 清蒸鱼热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于做头发470分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、大葱（半棵）、姜丝（少许）、蒸鱼豉油（一汤匙）、色拉油（一汤匙）
1/1. 将鱼洗净，剖条纹，加入姜丝和葱在鱼肚子里，上锅蒸8—10分钟，去掉汁水，淋上蒸鱼豉油，放切好的葱丝，淋上烧热的色拉油，一道美味营养的清蒸鱼就做好了，老少皆宜。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、柔劲利骨、降血脂等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、缓疲劳、抗菌等功效；可与红枣、豆豉、明虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促进消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 清蒸鱼热量1176 千卡
- 脂肪108.08 克
- 蛋白质23.93 克
- 碳水化合物21.83 克
- 钠5776.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾627 毫克