| 红糖燕麦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 559千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 88克 | 红糖燕麦饼干热量/卡路里652千卡 | |||

1/10. 将主料中的食材放入容器中混合,打发至呈绒毛状。

2/10. 分次加入鸡蛋液拌匀。

3/10. 将小苏打粉加入容器中拌匀

4/10. 将低粉和燕麦片加入面糊

5/10. 以压拌折叠的方式拌匀成面团,常温松弛15分钟

6/10. 将松弛好的面团分割成20克一个的剂子

7/10. 将每个剂子搓圆,在燕麦片中打个滚,均匀的粘上燕麦片(装饰用麦片不在食谱含量内)

8/10. 排入烤盘,用手掌将其压成约一厘米厚的圆片

9/10. 放入烤箱,160度,烤约20分钟即可

10/10. 香喷喷的饼干出炉了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与牛奶、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;