| 蔓越莓桃胶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 蔓越莓桃胶银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于修筑围墙14分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓桃胶银耳羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（半朵）、蔓越莓（10克）、桃胶（10克）、冰糖（适量）
1/4. 桃胶浸泡一天，至少12小时以上。硬硬的桃胶就会泡发成原来的8-10倍，再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水清洗，掰成小块。
2/4. 银耳用冷水或30度以下的温水泡发（浸泡2小时左右），去根撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。
3/4. 桃胶、银耳一起放入锅内，加适量冷水。武火煮沸后，转文火慢煲1.5-2小时左右，直至粘稠。
4/4. 如果想加入梨，在银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟，在加入蔓越莓和冰糖，慢火烧至冰糖完全融化即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、提神、和血等功效；可与百合、猪肉、山药搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓桃胶银耳羹热量86 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克