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紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家

紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家的热量和减肥功效

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紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯133千卡74千卡2.34克0克
山药68千卡57千卡1.9克0.2克
白豆沙73千卡243千卡5.5克1.9克
总量330紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家热量/卡路里274千卡
草地保龄球 热量274千卡,相当于草地保龄球91分钟消耗的热量...180

紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家的做法共3个步骤

食材主料/辅料

紫薯(180克)、山药(120克)、白豆沙(30克)
紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家的做法图解1

1/3. 紫薯去皮切小块,山药清洗干净后,直接切段和紫薯一块大火蒸, 紫薯约蒸15 分钟,山药要蒸25分钟。山药蒸熟后,去皮。(图1)
 2、冷却后的山药和紫薯,简单的捣碎后,用面粉筛细细过滤(图2)
 3、过滤后的山药泥,加入30克的白豆沙,细细和匀;紫薯只需要过滤,如果想吃甜一些,可以加点糖粉或炼乳。(图3)
 4、把山药分成20克一个,紫薯分成20克一个,10克一个。注意,紫薯是二个规格哦。

紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家的做法图解2

2/3. 用月饼模具[香兰世家]紫薯山药糕 优雅的美食,50克的哦!在模具里刷一点油,方便脱模,接着先放入20克的紫薯泥,轻轻按平(图5)然后放入20克的山药泥,继续按平(图6),最后放入10克紫薯泥,轻轻按平(图7)然后如图8一样,用力一压就ok啦!

3/3. 适当烤制

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、瘦身等功效;可与猪小排、米面、大米搭配;与螃蟹、大闸蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、解毒、促消化等功效;可与玉米、小麦、芥蓝搭配;与荞麦米、香蕉、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

白豆沙的热量243千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补肾、补益肺肾、解毒等功效;

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营养信息

  • 紫薯山药糕 优雅的美食-香兰世家热量274 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质9.74 克
  • 碳水化合物82.4 克
  • 42.1 毫克
  • 58 毫克
  • 8.3 毫克
  • 352 毫克

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