| 奶酪焗杂菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 257克 | 奶酪焗杂菌热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于儿童足球9分钟消耗的热量...420 | |||||
奶酪焗杂菌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、香菇（50克）、奶酪丝（适量）、黑胡椒（适量）、高汤（也可用浓汤宝）（适量）
1/4. 平菇香菇洗净切薄片，浓汤宝放入加水的锅中化开（前一天我炖鸡，所以用的是鸡汤）把菌菇倒入汤中煮熟，撒上黑胡椒，等菌菇吸饱汁水起锅
2/4. 奶酪丝均匀地铺在菌菇上！略厚一点儿
3/4. 我用的奶酪丝就是这个样子
4/4. 进烤箱200度，5分钟5分钟地烤，适当看一下表面不要糊了，我这个一下子转了10多分钟有点儿过了。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、防癌、预防便秘等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、防癌等功效；可与豇豆、牛肉酱、油菜搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、和胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 奶酪焗杂菌热量66 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物15.13 克
- 钠1140.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾416 毫克