| 二豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 939克 | 二豆炖排骨热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于木管乐器1015分钟消耗的热量...120 | |||||
二豆炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、土豆（2个）、宽豆角（500克）、粉条（1把）、木耳适量（适量）
1/4. 炒锅热油，中火放姜片、蒜片爆香后加入焯好的排骨翻炒出肉香味，加入适量老抽上色煸炒片刻，倒入没过排骨的开水炖30分钟
2/4. 趁着炖排骨的时间准备其它材料：土豆洗净去皮切成块状，豆角洗净切段，木耳粉条洗净泡发
3/4. 待排骨炖软后依次加入扁豆角、土豆、木耳，再炖15分钟至蔬菜熟软
4/4. 最后加入粉条再炖到软烂，上至老人下到孩童都能咬得动，来份米饭开动喽
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、补虚等功效；可与海带、紫菜、萝卜搭配；与香菜、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、减肥等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、增强免疫力、强肾阳等功效；
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营养信息
- 二豆炖排骨热量2030 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物103.1 克
- 钠56.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾634 毫克