| 红薯粉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 红薯粉 | 克 | 840千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 597克 | 红薯粉块热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于修筑围墙157分钟消耗的热量...360 | |||||
红薯粉块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（250克）、红薯粉（250克）、葱（适量）、香菜（适量）、油，盐，酱油，蚝油（适量）
1/6. 抱歉，豆芽那些配料没拍到，将就看，谢谢！豆芽洗干净，备用。葱，香菜，蒜切好，备用
2/6. （没拍到图片，借图给大家参考一下）红薯粉末用温水或者冷水调开，没有颗粒，如图，
3/6. （借图）锅热了，放油（平时炒菜的量），把调开的红薯粉放下去，一定要拿筷子在中间搅匀，要不会夹生的，
4/6. （借图）干了搅不动的时候，用铲子把它压扁，这个样子就可以翻面，再加一点油，继续煎，直到两面都煎成这样
5/6. 盛出晾凉后切块，把锅洗干净
6/6. 锅热下油，蒜，爆香，把红薯块放进去，爆炒一下把豆芽放进，加酱油，蚝油提鲜，豆芽熟了，加葱，香菜，即可
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、祛黑痣、消肿除痹等功效；可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、抗菌等功效；可与腑肋牛肉、白灵菇、牛外脊搭配；与卤豆腐干、苦苣菜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与猪肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯粉块热量941 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物94.2 克
- 钠310.4 毫克
- 钙169 毫克
- 铁12.92 毫克
- 钾998 毫克