| 香甜核桃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 香甜核桃糖热量/卡路里1602千卡 | |||

1/10. 核桃炒熟

2/10. 放凉,装入袋子,擀面杖碾碎

3/10. 糖和水大火煮开,小火煮到金黄色,糖浆滴入冷水中结成糖块。喜欢软一点的糖果,那就冷水结成软一点的糖块就行了,就可以关火了

4/10. 加入核桃碎,拌匀

5/10. 加入奶粉,拌匀

6/10. 太稀的话,再加点奶粉

7/10. 干稠的状态就行了

8/10. 乘热,取出,整形,基本不黏手的

9/10. 切块(用刮板就行,热的时候不硬的),也可以自己塑性,乘热操作

10/10. 凉透了,用糖纸包起来或者裹上糖粉或奶粉防黏。密封保存
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;