| 莲蓉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 1208千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 735克 | 莲蓉馅热量/卡路里2675千卡 | |||
 热量2675千卡，相当于烤面包669分钟消耗的热量...240 | |||||
莲蓉馅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲子（300克）、白砂糖（300克）、玉米油（135克）
1/10. 莲子洗净加入适量清水
2/10. 找个盘子扣上，放入电炖锅隔水低火炖水炖一宿
3/10. 第二天早上，水被完全吸干，莲子也非常软烂
4/10. 过细筛
5/10. 成为细细的蓉
6/10. 上锅，加入白糖，用中小火加热，并不断翻炒
7/10. 原本干爽的莲蓉一开始会变稀
8/10. 炒至较干
9/10. 加入油，继续翻炒
10/10. 最后炒干水分，能抱团，即可
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、强心安神、养心安神等功效；可与豆浆、红薯、银杏搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、除口臭等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
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营养信息
- 莲蓉馅热量2675 千卡
- 脂肪99.73 克
- 蛋白质4.13 克
- 碳水化合物117.68 克
- 钠2.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾374 毫克