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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡胸脯肉333千卡133千卡31.84克8.87克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
总量917宫保鸡丁热量/卡路里1032千卡
跑步机 热量1032千卡,相当于跑步机258分钟消耗的热量...240

宫保鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(半根)、土豆(半个)、鸡胸脯肉(250克)、花生米(100克)、干辣椒(3只)、青椒(2个)
宫保鸡丁的做法图解1

1/7. 食材切丁备好,鸡脯肉加入料酒,黑胡椒,盐,淀粉,用手抓匀腌制半小时左右

宫保鸡丁的做法图解2

2/7. 热锅冷油

宫保鸡丁的做法图解3

3/7. 放入鸡丁,稍微炒一下

宫保鸡丁的做法图解4

4/7. 把鸡丁先盛出来,接着放油,煸炒青椒干辣椒

宫保鸡丁的做法图解5

5/7. 加入土豆丁,胡萝卜丁

宫保鸡丁的做法图解6

6/7. 加鸡丁,快速翻炒,接着放佐料酱油少许,蚝油,糖,盐,翻炒一下,放入事先炸好的花生米,然后再用淀粉少许,勾一点芡。最后出锅的时候点几滴醋。

宫保鸡丁的做法图解7

7/7. 当当当当,出锅!

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、促消化等功效;可与鳕鱼、比目鱼、狗肉搭配;与辣椒、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、和中养胃等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、养血通乳、增强记忆等功效;可与黄豆、苦菊、鲤鱼搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、减肥、胃肠胀气等功效;可与白菜、羊排、北极虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、健胃消食等功效;可与苦瓜、黑木耳、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1032 千卡
  • 脂肪46.87 克
  • 蛋白质62.84 克
  • 碳水化合物98.74 克
  • 318.4 毫克
  • 45 毫克
  • 11.6 毫克
  • 2297 毫克

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