| 五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 五香鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于打牌364分钟消耗的热量...90 | |||||
五香鹌鹑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（1斤）、姜（3片）、干辣椒（2颗）、八角（1颗）、花椒（1/4小勺）、香叶（3片）、桂皮（1块）、冰糖（5粒）
1/8. 将鹌鹑蛋放入锅中煮熟
2/8. 过凉水后将蛋一粒粒的捏碎蛋壳
3/8. 准备好调味料
4/8. 将鹌鹑蛋和调味料一起放入锅中，加足量水
5/8. 加入老抽和盐
6/8. 大火烧开后转中小火继续煮约1小时
7/8. 注意不要糊锅，煮好即可食用
8/8. 成品图
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克