| 冰糖腌柠檬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 冰糖腌柠檬热量/卡路里694千卡 | |||

1/11. 柠檬用流水洗净,然后用盐巴搓几下。(消毒及去脏物的作用)

2/11. 然后放进冰箱,冰1小时,然后切片。(冰过的柠檬特别好切,而且在切的时候减少水份的流失。)

3/11. 准备好冰糖或者晶糖。(外面买的冰糖都是比较大的一块,可以用锤子垫一个干净的抹布用力敲。也可以放进微波炉里面叮30秒,然后用手扳开,这个其实也是比较费力的,对于中等个头的比较好处理,太大的要叮几次才能完全扳碎)

4/11. 容器洗干净消毒好,在底部垫一层厚一点的冰糖碎。

5/11. 再铺一层柠檬片,再铺一层薄薄的冰糖碎,如此循环。

6/11. 装好以后可以放在室温约25度的地方让糖先融化一下,放一夜最好,然后再放进冰箱3天左右就可以泡水喝了。

7/11. 注意:要用温开水泡哦。

8/11. 泡好的柠檬会很甜,泡完水记得要把柠檬肉给吃了哦。柠檬丰富的维生素C不要浪费了哦。

9/11. 要是一天喝一杯的话,可以甜一点,要是冲一壶,整天喝的话味道要淡一些哦,因为长期下来的话会有糖尿病的风险哦,不要贪杯啊~

10/11. 冲泡的时候会发现有些比较大颗的糖没有在罐子里面融化,我们可以把它也泡着和,温水会把糖粒给融化了的。

11/11. 这是我用各种糖来腌制的柠檬片,还有一个砂糖的没露脸...
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、健脾、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、解毒、养阴生津等功效;可与白果、香蕉、石榴搭配;