| 果味鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 382克 | 果味鸡丁热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于汽车打蜡113分钟消耗的热量...270 | |||||
果味鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（150克）、青椒（1个）、鸡蛋（1个）、RIO鸡尾酒【混合水果味】（适量）、生姜末（适量）、蔓越莓干（少许）
1/8. 所需要的食材提前准备好
2/8. 鸡胸脯肉切丁。生姜切末。青椒切丁。
3/8. 去蛋黄。把蛋清放入鸡脯肉中。生姜末放入一半。加入适量鸡尾酒，与鸡肉融合，这是会飘出淡淡果香味。用手慢慢将鸡肉及其他材料融合。给鸡肉做按摩。蔓越莓用鸡尾酒浸泡。
4/8. 浸泡30-40分钟。锅热倒入少许油。
5/8. 放入事先腌制过的鸡丁。翻炒
6/8. 翻炒至两面变色。装盘待用。
7/8. 锅中放入鸡丁和生姜末，翻炒几下。放入准备好的鸡丁。
8/8. 放入浸泡好的蔓越莓干。翻炒几下。放入少许少许的盐，提味。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚损、温中益气等功效；可与冬虫夏草、松子、茶树菇搭配；与芥末酱、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防感冒、健胃等功效；可与兔肉、鲳鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、小米面、青椒搭配；与糖精、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 果味鸡丁热量508 千卡
- 脂肪20.16 克
- 蛋白质45.93 克
- 碳水化合物94.6 克
- 钠450 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾618 毫克