| 酱香茄子凉拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 酱香茄子凉拌凉皮热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于喷射雪橇13分钟消耗的热量...420 | |||||
酱香茄子凉拌凉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
制作好的凉皮（适量）、青椒（适量）、茄子（适量）、麻辣粉（适量）、青菜（适量）、大蒜（适量）、辣椒油（适量）、十八鲜（适量）、老抽（适量）、香油（适量）、醋（适量）、五香粉（适量）、盐味精（适量）
1/5. 先将茄子，青椒切块，我切成了小丁丁，比较容易熟。
2/5. 将青椒，茄子依次倒入油锅中，翻炒的差不多了，倒入适量老抽，加入味精，五香粉，麻辣粉，十八鲜。
3/5. 将凉皮和菜放在一起，加入辣椒油，香油，醋，切好的蒜末，搅拌
4/5. 然后，吃货们，沸腾了吗，还等什么，开吃！
5/5. 这个和上面的不一样，加入了青菜，嘿嘿，很漂亮。这么简单的制作方法，零失败！还在等什么？
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、防感冒等功效；可与黑木耳、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、保护心血管、治胃癌等功效；可与菠菜、鳗鱼、北极虾搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香茄子凉拌凉皮热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克