| 双色球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 双色球热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于坐飞机181分钟消耗的热量...60 | |||||
双色球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、南瓜（150克）、糯米粉（适量）、芝麻（适量）、奶酪块（1块）、椰蓉（适量）、白糖（适量）
1/9.
准备材料。南瓜去皮，切片。紫薯去皮，切片。奶酪切小块。
2/9. 紫薯和南瓜分开，蒸熟，取出趁热压成泥，晾凉。
3/9.
2/3的紫薯泥里加入适量的糯米粉和白糖，拌匀。（以可以揉成球，不会太粘手为准，糯米粉需要一点点的加入。也可以不用加糯米粉，直接揉成团）
4/9. 紫薯泥分成大小均匀等份，按扁，包入一小块奶酪，在揉成圆球。
5/9. 在熟芝麻里均匀的裹上芝麻。
6/9. 排列在烤盘里。
7/9. 烤箱 预热 180度，上下火，烤7-8分钟。
8/9. 南瓜泥里加入糯米粉和白糖。（糯米粉一点点的加入，可以团成球为准）分成大小均匀的等份，按扁，包入剩余的1/3紫薯泥。
9/9. 蒸锅上汽后蒸10分钟。晾凉后在椰蓉里均匀的裹上椰蓉。（也可以用烤箱烤）
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、补虚乏等功效；可与牛奶、猪排、芹菜搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、通便等功效；可与牛腩、虾皮、鲈鱼搭配；与大闸蟹、鲤鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色球热量181 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3.04 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克