| 香辣花生鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香辣花生鸡肉饭热量/卡路里334千卡 | |||

1/9. 准备材料。大葱切小丁,姜切末,干辣椒剪成小段。

2/9. 鸡胸肉切小丁,用生抽 1勺、淀粉 1勺、料酒 1勺腌制20分钟入味。

3/9. 锅中倒入比平时炒菜2倍的油,烧至6成热的时候,放入鸡肉丁,中火,煸炒至鸡肉丁变的有点焦黄色 ,关火,捞出,控油备用。

4/9.
锅里留余油,倒入葱段姜末以及干辣椒段,煸炒至出味,

5/9. 再放入鸡肉丁,煸炒几下。

6/9. 倒入香辣花生,翻炒均匀

7/9.
生抽 1勺,翻炒均匀

8/9. 再放入盐、五香粉、鸡粉调味,炒匀。关火。

9/9.
米饭装入碗里,淋上做好的 香辣花生鸡肉。开动吧。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、补虚损等功效;可与冬瓜、豇豆、松子搭配;与芥末酱、鲍鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;