| 泡椒蒸鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒蒸鱼片热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于游泳94分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒蒸鱼片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、泡椒（100克）、红椒（4个）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）
1/9. 草鱼500克切厚一点的片(如图)
2/9. 用一勺料酒与少许盐,一小勺醋腌制15分钟
3/9. 100克泡椒切末,姜切条,一根葱切两段
4/9. 将葱与一些姜垫在盘底,整齐摆上鱼片
5/9. 将剁好的泡椒末与另外一些姜均匀撒在鱼片上面
6/9. 小红椒4个切圈装点在其中,如果不喜欢,这步可以省略
7/9. 大火将锅内水烧开后,把鱼盘架入锅内
8/9. 盖上锅盖蒸10分钟
9/9. 出锅后在鱼片上撒上葱末与香菜末,淋入生抽与热油即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、平降肝阳、祛风等功效；可与木耳、香菇、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒蒸鱼片热量565 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克