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爆炒花蛤

爆炒花蛤的热量和减肥功效

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爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量612爆炒花蛤热量/卡路里511千卡
打磨地板 热量511千卡,相当于打磨地板114分钟消耗的热量...270

爆炒花蛤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

花蛤(我做了一大盘)、蚝油(1.5勺)、酱油(1勺)、白糖,盐(1勺)、葱(适量)、干辣椒(不吃辣就不放)、花椒粉(家里没有花椒就用了花椒粉)、料酒(1勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
爆炒花蛤的做法图解1

1/4. 切好,准备,花蛤提前泡一个小时左右,能泡时间长点更好~~

爆炒花蛤的做法图解2

2/4. 如图然后静放在盆里,备着~

爆炒花蛤的做法图解3

3/4. 油锅烧热,爆炒葱姜蒜加蚝油,加花椒粉加一点点水爆香,加入花蛤继续爆炒~~

爆炒花蛤的做法图解4

4/4. 然后加料酒,酱油,葱白,爆炒加一点水~全开口就可以加白糖,一点点香油,起锅~~

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、化痰、滋阴明目等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与无花果、芹菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促消化等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、促消化等功效;可与茄子、海虾、虾搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;

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营养信息

  • 爆炒花蛤热量511 千卡
  • 脂肪35.39 克
  • 蛋白质44.41 克
  • 碳水化合物155.03 克
  • 7332.1 毫克
  • 1048 毫克
  • 34.21 毫克
  • 1796 毫克

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