| 青椒花腰子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 218克 | 青椒花腰子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于转呼啦圈13分钟消耗的热量...300 | |||||
青椒花腰子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪腰子（1个）、青椒（半个）、胡萝卜（1小块）、干辣椒（2个）、姜（1小块）、大蒜（3瓣）、料酒（1匙）、生抽（1匙）、葡萄酒（半匙）、白糖（1茶匙）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 原料图
2/11. 青椒、胡萝卜切丁，干辣椒剪小圈，姜切丝，大蒜拍碎
3/11. 腰子洗净对半切开，把白色的筋挑出来，小心切到手
4/11. 接着切腰花，先斜着把两片腰花按1公分左右的距离用刀划开，不要划断，划的角度大约是45度
5/11. 再竖着按1公分左右的距离在斜刀的基础上小心划开，注意别切断
6/11. 最后按照自己想要的尺寸切断成块就可以了
7/11. 热锅下油，先把青椒和胡萝卜炒熟盛出备用
8/11. 另起一锅入油和姜、蒜、辣椒小火煸香后，倒入腰子转大火快炒
9/11. 调入料酒、白糖、生抽、葡萄酒继续翻烧至熟
10/11. 倒入原先炒熟的青椒和胡萝卜，调入盐和鸡精即成
11/11. 成品
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效；可与西瓜、莴笋、香菇搭配；与辣椒、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒花腰子热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克