| 手指饼-简单易做 宝宝的好零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 169克 | 手指饼-简单易做 宝宝的好零食热量/卡路里476千卡 | |||

1/9. 蛋黄蛋清分离

2/9. 蛋清分三次加糖打发

3/9. 蛋黄打散至微微发白

4/9. 蛋黄倒入蛋清的一边 拌匀

5/9. 再与另一半拌匀

6/9. 筛入一半低粉拌匀

7/9. 再筛入剩余低粉 拌匀

8/9. 参考的方子里是用裱花袋挤出成型 家里没有裱花袋裱花嘴 拿保鲜袋凑合了一下 效果也不错 挤成条状 间隔宽点 我这个距离就有点近 膨胀后 连一块儿了

9/9. 烤箱预热 160度 15分钟 温度和时间注意自己调整 参照的方里是180度 15分钟 我试了 180度 10分钟都有点过
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与玉米、西红柿、香椿搭配;与豆浆、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;