| 爆炒文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 2110千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1295克 | 爆炒文蛤热量/卡路里2228千卡 | |||
 热量2228千卡，相当于风帆冲浪运动743分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒文蛤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
文蛤（1000克）、葱姜蒜各一些（适量）、红辣椒（1个）
1/1. 将文蛤用盐泡二十分钟，再搓干净，洗净沥起来
2、切好葱姜蒜和红辣椒
3、油烧热，扔进葱蒜姜红辣椒爆炒，然后倒入文蛤，爆炒十分钟，全部裂开就表示煮熟了
4最后放入葱和红辣椒，就成功了
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增乳液、化痰、润五脏等功效；可与内酯豆腐、油皮、脆豆腐搭配；与螺肉、水田芹、福橘相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促消化、降血糖等功效；可与娃娃菜、虾、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒文蛤热量2228 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质18.07 克
- 碳水化合物24.61 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克