| 豆角茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 豆角茄子热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于推举38分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长豆角（适量）、茄子（一个）、油盐生抽老抽鸡精（适量）、蒜泥（适量）
1/5. 茄子豆角切段(没拍图)
2/5. 热锅加油爆炒蒜泥出香，加豆角翻炒
3/5. 豆角变色加茄子翻炒
4/5. 加生抽老抽适量温水大火闷一分钟
5/5. 加盐鸡精翻炒出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、养阴补虚、抗衰老等功效；可与五花肉、苦瓜、菠菜搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 豆角茄子热量115 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠23 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾750 毫克