| 牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 931克 | 牛腩煲热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于骑马187分钟消耗的热量...480 | |||||
牛腩煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、萝卜（1条）、姜丝，蒜，葱（适量）、八角（3个）
1/1. 牛腩焯水，把姜片，蒜，八角下锅爆香把牛腩下锅焖45分钟
2.把萝卜切块，放去锅里焖15分钟，加耗油，即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、强筋壮骨等功效；可与姜、芋头、南瓜搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、除燥生津等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与蛇肉、首乌、金桔相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、中寒呕逆、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 牛腩煲热量1498 千卡
- 脂肪15.08 克
- 蛋白质36.81 克
- 碳水化合物78.1 克
- 钠112.4 毫克
- 钙256 毫克
- 铁43.15 毫克
- 钾894 毫克