| 笋干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 465克 | 笋干炒肉热量/卡路里1978千卡 | |||

1/5. 玉兰尖一包(一般超市都有卖)拆开洗净,五花肉洗净切薄片待用

2/5. 炒锅烧热,下切好的五花肉翻炒至两面金黄

3/5. 加入玉兰尖翻炒约两分钟

4/5. 加入适量盐,酱油,清水半碗,翻炒均匀后,盖上锅盖中火焖煮5分钟

5/5. 加入适量鸡精,装盘
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效;可与洋葱、南瓜、大蒜搭配;与菱角、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;