首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
小炒黑山羊

小炒黑山羊的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
小炒黑山羊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊里脊711千卡203千卡14.6克3.9克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
红薯粉642千卡336千卡2.7克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
蒜苔150千卡66千卡2克0.1克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量942小炒黑山羊热量/卡路里1589千卡
攀登雪山 热量1589千卡,相当于攀登雪山96分钟消耗的热量...990

小炒黑山羊的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊里脊(350克)、香菜(5棵)、青辣椒(4个)、大蒜瓣(6瓣)、蒜苔(6根)、黑胡椒(适量)、生抽(一勺)、红薯粉(一勺)、料酒(一勺)、陈醋(小半勺)、盐(适量)
小炒黑山羊的做法图解1

1/5. 羊肉买回来,边切边去筋去膜,切薄一些,也可以切小丝。肥肉切下放一边,瘦肉切好加入黑胡椒,陈醋,红薯粉,料酒,量看材料一栏。带手套将肉抓匀。

小炒黑山羊的做法图解2

2/5. 配菜切好

小炒黑山羊的做法图解3

3/5. 锅中入油,将肥肉丁切好炸一炸。

小炒黑山羊的做法图解4

4/5. 差不多就可以加入配菜炒一下。

小炒黑山羊的做法图解5

5/5. 蒜苔很容易熟,不到一分中就可以把羊肉放入翻炒,变色后加入一勺生抽和适量盐,翻炒匀后出锅。

食材功效信息

羊里脊的热量203千卡(每100克);具有补肝明目、补精血、生肌健力等功效;可与刀豆、豆腐、白果搭配;与黄豆酱、南瓜、半夏相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、缓解胃痛、醒脾和中等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与猪肉、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降脂、温中下气、预防冠心病等功效;可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、和胃等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 小炒黑山羊热量1589 千卡
  • 脂肪8.7 克
  • 蛋白质32.6 克
  • 碳水化合物150.44 克
  • 11799.6 毫克
  • 225 毫克
  • 22.64 毫克
  • 1677 毫克

相关知识

扫一扫手机查看