| 凉拌芹菜鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌芹菜鱿鱼热量/卡路里264千卡 | |||

1/6. 芹菜以干净,切寸段

2/6. 鱿鱼收拾干净,打花刀

3/6. 锅里放入水,放一点植物油和盐,焯一下芹菜和鱿鱼,鱿鱼要炒熟

4/6. 焯好的鱿鱼和芹菜码放在一起

5/6. 调料汁:辣椒油,蒜泥,盐,生抽,香油,香醋调制被用,其实这个可以按自己口味随便调制,有点花椒油,花生碎味道更好

6/6. 把料汁倒入菜中,搅拌均匀
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、平肝降压、开胃等功效;可与西瓜、牛肉、羊排搭配;与蛤蜊、兔肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;