| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 826克 | 黄焖鸡热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于板球217分钟消耗的热量...300 | |||||
黄焖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两根）、鲜香菇（五个）、葱（适量）、老抽酱油（一丢丢）、彩椒（两个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸡肉在锅里焯一下，去血水和腥味，盛出用料酒、盐腌一下
2/3. 彩椒和香菇切块，锅里加油放葱炒香，加鸡块，再依次放酱油、香菇，炒匀后加水盖过鸡肉块。大火炖开锅后，小火炖30分钟，这期间加彩椒炒。
3/3. 大火收汁，盛盘啦
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、促进血液循环、健胃等功效；可与羊排、茄子、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1085 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠72.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾540 毫克