| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 337克 | 酸菜鱼热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于小轮自行车44分钟消耗的热量...510 | |||||
酸菜鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼骨（一条）、鱼片（一条）
1/2. 因为时间关系没有拍细节图，下次做后补
1.自家腌制的酸辣姜酸萝卜泡椒，均切片
2.鱼片和鱼骨分别洗净然后沥干水分，加入适量油和薯粉搅拌均匀
3，香菇，豆芽，土豆，均洗干净，按喜好切好然后下开水煮熟备用（因为家里人喜欢?肠仔，所以家里适量的美国厨师肠）
上述材料准备好备用
2/2. 热锅，下油，热油后把配料姜泡椒萝卜片加入翻炒1分钟后加入鱼骨翻炒到鱼骨表明熟后加入适量盐随后?开水，然后把肠仔，土豆，香菇，豆芽加入、待滚开后加入鱼片，加鱼片后半分钟熄火加盖焖2分钟即可食用.
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有止嗽下气、清热解毒、养肝补血等功效；可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量377 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克