| 鲜虾土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1061克 | 鲜虾土豆片热量/卡路里589千卡 | |||
1/1. 将茄子、青椒、土豆切成大小均匀的块,准备蒜末多许,刚茄子土豆过油炸好,锅内加油,爆香蒜末,加入盐、糖、醋、淀粉、水的调和料,呈粘稠状时加入所有块料,稍搅拌即可盛盘。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、降血压、增强免疫力等功效;可与辣椒、火龙果、韭菜花搭配;与西瓜、茶叶、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、降糖降脂等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、促进血液循环等功效;可与兔肉、鸡翅、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、健脾、保护心血管等功效;可与基围虾、鳗鱼、海虾搭配;与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;