| 美颜排毒 椰汁银耳毛豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 椰汁 | 克 | 116千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 炼乳 | 克 | 81千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 378克 | 美颜排毒 椰汁银耳毛豆糕热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于瑜珈185分钟消耗的热量...210 | |||||
美颜排毒 椰汁银耳毛豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
银耳（干品3~5克）、毛豆（250克）、椰汁（50克）、炼乳（25克）、吉利丁粉（10克）、清水（50克）
1/9. 将银耳泡发。冲洗干净撕成小朵。
2/9. 毛豆剥去壳，放入清水中，大活煮滚后转小活，半小时后煮至熟透。
3/9. 银耳放入碗中加水刚好将其浸住，放入高压锅内，隔水蒸，大活煮沸后，转小火焖煮半小时，至熟透。取出放凉备用。
4/9. 搅拌机里加如放凉的银耳和毛豆。
5/9. 加入椰浆和炼乳
6/9. 搅打成浓稠的糊。
7/9. 将吉利丁粉加水放入碗中，入锅中隔水加热至吉利丁粉全部溶解，放凉后加入搅打好的毛豆泥中。
8/9. 将所有材料搅匀后放入模具，在放入冰箱至少冷藏两小时以上。
9/9. 脱模摆盘
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、美容、补脑等功效；可与猪腰、哈密瓜、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 美颜排毒 椰汁银耳毛豆糕热量646 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质119.8 克
- 碳水化合物141.2 克
- 钠576.6 毫克
- 钙691 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾2905 毫克