| 排骨蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 848克 | 排骨蒸豆腐热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于健身操363分钟消耗的热量...280 | |||||
排骨蒸豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、豆腐（3块）、豆豉（适量）
1/1. 排骨洗干净，放油，盐，鸡粉，淀粉，耗油腌制10分钟
2.豆腐切块摆好，把排骨放在豆腐上
3.开水下锅蒸15-20分钟即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健脾利湿、生津止渴等功效；可与草莓、鲈鱼、草菇搭配；与苦瓜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、胸闷烦呕、促进吸收等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 排骨蒸豆腐热量1692 千卡
- 脂肪26.7 克
- 蛋白质50.4 克
- 碳水化合物44.9 克
- 钠315.5 毫克
- 钙201 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1114 毫克