蔬菜腊肠蒲烧鳗鱼焖饭的热量和减肥功效

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、大米搭配；与杏、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、降血脂、强身健体等功效；可与米豆腐、豆腐、内酯豆腐搭配；与乳瓜、秋黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、增加记忆力、抗癌等功效；可与洋葱、草莓、山药搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；