| 虾仁土豆毛豆红萝卜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1200克 | 虾仁土豆毛豆红萝卜饼热量/卡路里1136千卡 | |||

1/8. 新鲜基围虾去头去虾线剥皮加盐洗干净,剁成虾茸沥干水加少许盐待用。
2/8. 把半根红萝卜,一个土豆削皮洗干净切成小块,和毛豆粒一起放水里煮熟。
3/8. 红萝卜土豆毛豆煮熟以后用勺子压成泥。

4/8. 一个鸡蛋清加适量淀粉搅拌均匀

5/8. 将步骤一的虾茸加少许胡椒粉和步骤3中压碎的红萝卜土豆毛豆步骤4全部搅拌在一起

6/8. 把切好的葱段放入步骤5中搅拌均匀

7/8. 不粘锅放入香油,中火两面煎虾饼,油没过虾饼即可。

8/8. 好看又好吃的虾饼出来咯。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、预防动脉硬化、增强性欲等功效;可与豆腐、大葱、芹菜搭配;与香菇、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛腩、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、下气、安五脏等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、预防高血压等功效;可与牛臀肉、牛小排、肥牛片搭配;与日本豆腐、香豆腐干、豆干相克,同食可能会引起不适;