| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 112克 | 绿豆糕热量/卡路里380千卡 | |||

1/12. 将脱皮绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜,要放冰箱冷藏,防止坏了。

2/12. 蒸锅内装上足够的水,大火烧开,将绿豆放入蒸锅内,小火蒸30分钟左右,绿豆开花,能捻烂就好了。

3/12. 将蒸好的绿豆装入保鲜袋,用擀面杖细细地碾碎。

4/12. 在锅里倒入黄油,白糖,糖桂花和绿豆蓉,小火翻炒。

5/12. 炒到绿豆泥一点都不沾锅并且成团就可以了。

6/12. 把炒好的绿豆泥分成2份,拿其中一份加入抹茶粉,揉均匀。

7/12. 揉均匀的绿豆泥里加入适量蜜红豆继续揉均匀。

8/12. 然后将揉好的绿豆泥分成25g一份的小团。

9/12. 将1小份装入模具,倒扣在盘子中。

10/12. 按压出形状后提起模具即可。

11/12. 这是原味的。

12/12. 这是抹茶味的。
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有醒脑提神、瘦身美体、治疗便秘等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;