| 芸豆蛤蜊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 442克 | 芸豆蛤蜊肉热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于现代舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
芸豆蛤蜊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芸豆（250克）、胡萝卜（1小节）、蛤蜊肉（1块）、洋葱（两片）、盐（根据个人口味）（1小勺）
1/5. 芸豆洗净去筋，竖斜切细条，胡萝卜切条，洋葱切条，拿出一块冻好的蛤蜊肉。
2/5. 热锅加油，油热后放入洋葱翻炒。
3/5. 倒入红萝卜，翻炒。胡萝卜难熟，炒时间长一点，炒至胡萝卜变色。
4/5. 放入芸豆，翻炒。
5/5. 芸豆稍微变色后，放入蛤蜊肉，翻炒均匀，盖上锅盖，中火炖5-10分钟。
（如果是嫩芸豆，时间短，如果是老芸豆，时间长。）芸豆一定要煮熟了，要不然有毒。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、增强抗病能力、提高免疫力等功效；可与莴笋、豆腐、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、增加食欲等功效；可与蜂蜜、西瓜、绿豆芽搭配；与茄子、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、降血压等功效；可与苹果、大蒜、羊肉搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆蛤蜊肉热量137 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物25.54 克
- 钠8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾258 毫克