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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉715千卡143千卡20.3克6.2克
木耳50千卡25千卡0.48克0.04克
生菜54千卡27千卡2.57克0.2克
豆芽202千卡101千卡8.8克0.45克
总量1100水煮肉片热量/卡路里1021千卡
板球 热量1021千卡,相当于板球204分钟消耗的热量...300

水煮肉片的做法共4个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(500克)、木耳(200克)、豆芽(200克)、生菜(200克)
水煮肉片的做法图解1

1/4. 猪瘦肉切片,用盐,淀粉,蛋清,料酒,花椒,姜蒜腌制十分钟

水煮肉片的做法图解2

2/4. 将木耳,豆芽,生菜,抄水放盆里

水煮肉片的做法图解3

3/4. 将姜蒜,花椒,辣椒,四川郫县豆瓣一块炒香,再在锅里放入四碗水,等水沸腾后将腌制好的瘦肉一片一片放入锅里,等五分钟肉熟后加入盐味精调味,调好后,将肉倒入之前放菜的盆子里

水煮肉片的做法图解4

4/4. 最后一步就是将干辣椒粉,花椒撒在肉上边,把油烧热(扔两颗花椒进去有炸开的感觉)后倒在辣椒粉上,再撒上葱花点缀

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效;可与圆白菜、芒果、菜花搭配;与豆类、梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、充饥、活血等功效;可与猪血、鱿鱼、芦荟搭配;与猪血、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养气补血、防止牙龈出血、降低胆固醇等功效;可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进消化、帮助消化等功效;可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量1021 千卡
  • 脂肪6.89 克
  • 蛋白质32.15 克
  • 碳水化合物34.96 克
  • 553.5 毫克
  • 150 毫克
  • 8.56 毫克
  • 1541 毫克

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