| 莴苣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 569克 | 莴苣肉丝热量/卡路里693千卡 | |||
1/2. 先把肉切成丝用料酒酱油醋腌制。把胡萝卜莴苣切丝。
2/2. 起锅放油,油热后倒入腌制好的肉丝,快速滑炒,然后放入葱姜蒜,倒入切好的胡萝卜丝,莴苣丝,放入盐,炒熟后,放点鸡精,起锅。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有利尿通乳、宽肠通便、利五脏等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、润肺祛痰等功效;可与莴笋、豆浆、菠菜搭配;与水萝卜、猕猴桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、帮助消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;