| 韩式辣酱炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 韩式辣酱炒鱿鱼热量/卡路里415千卡 | |||

1/1. 将鱿鱼圈焯水,这样处理可以避免鱿鱼在炒制时出水,要注意的焯水时间要把握好,不要时间太长,鱿鱼一变色就拿出即可。
2.锅里放油加入孜然籽略煸放入洋葱丝煸炒,出香味后放入焯好的鱿鱼圈,放入韩国辣酱,翻炒根据个人口味可以加入生抽,糖调味,炒匀即可。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、补钙、治疗高血压等功效;可与猪骨、玉米、猪肝搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;