| 3步顺滑双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | 3步顺滑双皮奶热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于念书117分钟消耗的热量...88 | |||||
3步顺滑双皮奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、白砂糖（20克）
1/7. 准备
2/7. 把牛奶倒进锅里，小火慢慢煮开
3/7. 把蛋清和蛋黄分离
4/7. 把蛋白打成这样喔，放入白砂糖
5/7. 奶开后，放入容器内，静置5分钟，上面有一层薄薄的奶皮，顺碗边把奶倒入有蛋白的碗内，不停的搅拌，搅拌后顺着倒出的方向，又倒回容器内。
6/7. 水开后，上锅蒸15分钟，用保鲜膜盖住，不让水蒸汽进去碗内，关
7/7. 鲜香顺滑的双皮奶完成了，淡淡的牛奶味，凉凉的沁入心田，还可以在上面加入新鲜的水果。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美白、美容养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与金桔、雪莲果、红糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、除口臭等功效；
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营养信息
- 3步顺滑双皮奶热量171 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠37.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾114 毫克